DOMAINE DE FONDRECHE

15 juin, 2015 Publié par
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DOMAINE DE FONDRECHE

AOC Ventoux

Voilà un vin authentique, ultra gourmand et vivant !
Souple et soyeux en bouche, vous allez adorer ses parfums de fruits rouges et de sous-bois.

 

Couleur : Rouge
Région : Vallée du Rhône
Appellation : AOC Ventoux
Millésime : 2015
Cépages : 50% Grenache, 40% Syrah, 10% Mourvèdre

 

Temps de garde : 8 ans

 

11.00 TTC

Sébastien VINCENTI

« Le nom de Fondrèche signifie « fontaine érigée, dressée ». Ce terme fait référence aux qualités de la terre argilo-calcaire qui permet une retenue d’eau entre 5 et 10m.»

Recette coup d'

A déguster avec un délicieux couscous

Domaine de Fondrèche

Situé à Mazan sur un plateau du Vaucluse, le domaine de Fondrèche est géré par Sébastien Vincenti et possède un vignoble de 38 hectares réparti sur deux autres communes, Mormoiron et Saint-Pierre de Vassols.

Le domaine de Fondrèche s’appuie sur une agriculture biologique afin de produire un vin de Ventoux AOC le plus naturel possible, véritable miroir d'un terroir remarquable. Cette volonté qualitative se voit récompensée aujourd'hui par la reconnaissance des professionnels et des amateurs du vin.

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